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亀令園紹介

特別養護老人ホーム亀令園ご紹介

特別養護老人ホーム亀令園概要
所沢市で初めての特別養護老人ホームとして、ご利用者の意思及び人格を尊重し、施設サービス計画に基づいたケアを行い、ご利用者が安心して生活を営むことができるよう介護サービスの提供を行います。

特別養護老人ホーム亀令園行事および施設

園庭
園庭

日当たりが良く広い園庭では、四季折々の花や木々を眺めることができます。秋になると、木々の紅葉が美しく、季節の変化を感じさせてくれます。
天気の良い日には、同一敷地内にある園児たちが走り回り、元気な声を
響かせてくれます。

秋祭り
秋祭り

今年はあいにくの天気のため、屋内で行いましたが、職員手作りの御神輿や獅子舞、ヨーヨー釣り、輪投げなどが行われ、賑やかなお祭りとなりました。
ヨーヨー釣りは男性陣にも大好評でした!

クリスマス会
クリスマス会

クリスマスには職員がサンタクロースに扮し、踊りを披露!
昨年度はどじょうすくいのユーモラスな踊りに皆さん、盛り上がりました。

誕生日会
誕生日会

毎月、第4週目の日曜日に誕生日会が開かれます。
職員が心をこめて作成した色紙をお渡しし、美味しいケーキと紅茶でお祝いします。

園庭昼食会
園庭昼食会

ポカポカ陽気の日には、外に出て昼食をとるのも気持ちがいいものです。
昔の遠足気分を味わいながら、お昼ご飯をいただきます。




特別養護老人ホーム亀令園のお食事

亀令園では、季節感があり栄養のバランスの取れた献立、家庭的な味付けで食べやすい手作りの料理に心がけています。 また、祝祭日には伝統的な料理を基にした行事食でご利用者をおもてなししています。

行事食の一覧表

平成28年度行事食献立
行事名 献立
誕生者の祝い 鉄火丼 春野菜の炊き合わせ ふき佃煮 すまし汁
昭和の日 山菜御飯 筍落とし揚げ 春キャベツ トマト 南瓜マッシュ みそ汁
憲法記念日 青菜御飯 ふきの信田巻き 新じゃがたらこ和え いちご すまし汁
端午の節句 竹の子御飯 茶碗蒸し 木の芽和え メロン すまし汁
母の日 ふき御飯 刺身盛り合わせ 若竹煮 オレンジ すまし汁
誕生者の祝い ちらし寿司 胡麻和え マンゴー 鯛のうしお汁
父の日 ひすい御飯 煮しめ アスパラ酢味噌和え さくらんぼ すまし汁
誕生者の祝い 赤飯 えびとそら豆のかき揚げ 和え物 あじさい寒天 すまし汁
七夕 天の川そうめん 天ぷら盛り合わせ 七夕ゼリー
海の日 シーフードピラフ 海藻サラダ すいか スープ
誕生者の祝い 石狩御飯 茄子のずんだがけ キウイフルーツ すまし汁
山の日 牛肉ちらし寿司 おくらの和え物 パイン すまし汁
盆供養 かやく御飯 魚の照り焼き 茄子の涼伴 すまし汁
誕生者の祝い 赤飯 冬瓜の煮物 酢の物 すいか すまし汁
炊き出し訓練 防災食品
長寿感謝祭 赤飯 焼き魚 炊き合わせ 卵豆腐 梨 すまし汁
秋分の日 おはぎ がめ煮 秋野菜の漬物 すまし汁
誕生者の祝い きのこ御飯 秋刀魚の塩焼 秋風浸し みそ汁
10 体育の日 吹き寄せ御飯 松風焼 くるみ酢 ピオーネ けんちん汁
誕生者の祝い 栗赤飯 秋刀魚の甘露煮 柿と野菜の甘酢和え キノコ汁
11 文化の日 松茸御飯 含め煮 紅葉和え 柿 すまし汁
勤労感謝の日 いなり・太巻き寿司 煮物 みかん すまし汁
誕生者の祝い 御飯 刺身盛り合わせ 茶碗蒸し 大根醤油漬け すまし汁
12 天皇誕生日 ゆず御飯 魚の塩麹焼き 白和え りんご すまし汁
クリスマス会 ロールパンサンド チキンロール トマト サラダ チャウダー
誕生者の祝い 穴子寿司 かぶ葛煮 胡麻豆腐 いちご すまし汁
大晦日 年越しそば おろし和え みかん
正月 にぎり寿司 おせち料理盛り合わせ すまし汁
新春おこわ 筑前煮 柿入りなます バナナ すまし汁
五目寿司 数の子和え 豆きんとん みかん すまし汁
七草 七草粥 含め煮 柔らかかまぼこ 浅漬 オレンジ
成人の日 ちらし寿司 胡麻和え いちご すまし汁
誕生者の祝い 鯛めし 煮しめ ほうれん草のくるみ和え 煮りんご すまし汁
節分 恵方巻き いわし甘露煮 節分豆 いちご すまし汁
建国記念の日 梅しらす御飯 豆乳鍋 さつま芋甘辛煮 キウイフルーツ
誕生者の祝い 赤飯 天ぷら盛り合わせ 春のおろし和え 漬物 みそ汁
ひなまつり 雛祭り寿司 菜の花お浸し ひし餅風ババロア 蛤の潮汁
春分の日 ぼたもち うどと鶏肉の煮物 春野菜の漬物 すまし汁
誕生者の祝い 桜おこわ 根菜の炒め煮 うどの酢味噌和え 桜プリン すまし汁

行事食の例

祝祭日や誕生日会には次のような行事食をはじめ、さまざまな季節の料理を予定しています。

お正月 節分 ひなまつり
お正月 節分 ひなまつり
母の日 七夕まつり 長寿感謝祭
母の日 七夕まつり 長寿感謝祭
秋分の日 誕生日会 クリスマス会
秋分の日 誕生日会 クリスマス会
亀令園パンフレットのダウンロード(PDFファイルへのリンクです)